L'Etable de Lavachequireve - Avec de la crème

La Photo du Mois

La Photo Vache du mois de Septembre 2010 !

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La vache qui bricole

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Avec de la crème - Chantilly aux fraises

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Non, non ! Y'a pas erreur ! Ce ne sont pas des Fraises à la Chantilly, mais de la Chantilly aux Fraises ! Nuance !

Ingrédients pour 6 verrines :

1 gros bol de Chantilly
6 grosses cuillères à soupe de fromage blanc
6 cuillères à soupe de sucre glace
1 sachet de sucre vanillé
12 grosses fraises
6 petites fraises pour la déco

Préparation :

Deux heures avant : préparer la Chantilly suivant la recette indiquée ICI. La mettre au froid.
Avant le repas : préparer la crème : dans un saladier, mélanger le fromage blanc avec 6 cuillères à soupe de Chantilly et les sucres.
Bien battre le tout au fouet pour aérer cette crème au maximum.
Mettre au froid.
Couper pour chaque verrine, 2 grosses fraises dans le sens de la longueur en trois ou quatre tranches suivant la grosseur.
Tapisser la verrine avec les tranches de fraises coupées, paroi et fond.
Verser la crème au fromage blanc jusqu'au 2 tiers de la hauteur de la verrine.
Rajouter pour finir de la Chantilly et poser sur le dessus une petite fraise pour décorer.
Mettre au froid une heure avant de servir au moins pour que les fraises aient le temps de parfumer la crème.

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Réactions à cet article

Réaction n°2

par Panda le 27/07/2008 @ 02:22

Miam, ça ça a l'air bon et vu l'heure j'ai un petit creux mais je vais pas me mettre à faire ça maintenant ! J'essaierai, promis! Miam miam... Je suis trop gourmand !

Panda

Réaction n°1

par Lexa le 12/06/2008 @ 00:05

Fameuse idée! Je vais essayer. J'espère ne pas rater la crème chantilly. Je suis pas tres douée mais je te tiens au courant la Vache!

Je vais me lancer!

Merci pour tes explications !

Liens Vaches Préférés

Venez rire sur le Blog de Michel Cambon
http://lavacheleblog.blogspot.com/

Le Blog d'une collectionneuse et passionnée de la vache sous toutes ses formes
http://de-vache-en-aiguille.blog4ever.com

Une Folle de Vaches et d'art
http://lanoiraudedujura.spaces.live.com/

La boutique Déco Vache
http://www.vacheandcow.com/

Tout savoir sur La Cow Parade
http://www.vach-art.fr/
http://www.cowparade.com/

De la déco dans toutes vos pièces de la maison !
http://www.decozone.net/index.php

Pot de Vaches, le blog qui rassemble de magnifiques photos de nos amies les vaches du photographe breton Thierry Weber. Régalez vos mirettes. C'est magnifique !
http://potdevaches.canalblog.com/

VANLUC ; Un artiste peintre et sculpteur, qui réalise des vaches comme je les aime : à la tête au carré et aux couleurs qui pètent ! A voir !
http://www.vanluc.com

fumier.com : avez vous déjà rêvé d'envoyer du fumier à la tête de votre ennemi pour vous venger ? Roger vous le permet, c'est ici :
http://fumier.com
Et c'est pour rire bien sûr !

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