Une vingtaine de minutes seront nécessaires pour préparer ce plat unique.

Ingrédients pour 4 personnes :

• 500 gr de tagliatelles fraîches de préférence.
• une briquette de crème UHT allégée
• un bocal d'asperges vertes
• 300 gr de saumon fumé ou 3 tranches
• aneth
• mélange "5 baies" au moulin

Préparation :

1. Mettre à bouillir une grande casserole d'eau.
2. Faire cuire les Tagliatelles pendant 3 à 5 minutes pour qu'elles soient "Al Dente".
3. Pendant ce temps, couper les tranches de saumon  en fines lamelles.
4. Les faire chauffer dans un saladier au micro-onde ou dans une poêle.
5. Rajouter ensuite les asperges coupées en tronçons.
6. Mettre de côté 6 à 8 asperges entières pour la déco du plat.
7. Puis la crème et l'assaisonnement.
8. Remettre à chauffer au micro-onde ou à la poële 2 à 3 minutes.
9. Egoutter les pâtes.
10. Dans le saladier, verser les pâtes et la sauce.
11. Mélanger délicatement.
12. Rajouter les asperges en décoration.
13. Déguster tant que c'est chaud!