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Tarte au chocolat de Gillou

Gillou a fait une tarte au chocolat exquise !tarte au chocolat

Ingrédients :
  • un pain de pâte sablée
  • un gros pot de crème fraiche (on peut prendre de la crème allégée)
  • 300g de chocolat noir à pâtisser
  • 1 jaune d'œuf
  • pour la déco, des cerneaux de noix ou des amandes ou des pignons de pin...
Préparation :
  1. Etaler la pâte et en garnir un moule à tarte.
  2. Faire cuire la pâte à blanc au four à 200° pendant 5 à 10 minutes.
  3. Faire chauffer la crème Puis hors du feu y mettre là fondre le chocolat  coupé en morceaux en remuant.
  4. Lorsque le chocolat est fondu, ajouter le jaune d'œuf et bien mélanger.
  5. Etaler cette garniture sur le fond de tarte cuit.
  6. Laisser refroidir puis mettre au réfrigérateur au moins 2 heures pour que le chocolat soit bien ferme.
  7. Décorer et servir.
  8. Déguster.
Catégorie : -
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