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Navets au gratin

Simple et délicieux !Navet au gratin Lavachequireve

Pour 4 personnes :
  • 1,5 kg de navets
  • une gousse d'ail
  • 200 g de Conté
  • une briquette de crème fraîche
  • chapelure
  • poivre
Préparation :
  1. Eplucher, laver les navets.
  2. Mettre de l'eau salée à bouillir dans la cocotte minutes.
  3. Couper les navets en rondelles d'un demi cm d'épaisseur.
  4. Plonger les navets dans l'eau bouillante.
  5. Fermer la cocotte et laisser cuire 9 minutes dès que la soupape chuchote.
  6. Egoutter les navets cuits.
  7. Dans un plat à gratin, poser une couche de navets, une couche de Conté râpé à la grosse râpe.
  8. Terminer par verser la crème, poivrer.
  9. Parsemer d'un peu de Conté et saupoudrer de chapelure.
  10. Mettre à gratiner sous un grill.
  11. Servir immédiatement.
Catégorie : -
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