Tagliatelles jambon petits pois

Il ne vous faudra pas plus de 20 minutes pour préparer ce plat familial complet.

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 Ingrédients pour 4 personnes :

• 500 gr de tagliatelles fraîches de préférérence
• 1/2 litre de crème fleurette
• 300 gr de de petits pois extra-fins cuits
• 300 gr de petits dés de jambon cuit
• 30 gr de Parmesan rapé
• Sel et poivre
• Noix de muscade

Préparation :

1. Mettre une grande d'eau casserole à bouillir.
2. Mettre à cuire les Tagliatelles dans l'eau pendant 5 minutes. Attention elles doivent être cuites "Al Dente" !
3. Pendant ce temps, mettre la crème dans une poêle avec les dés de jambons et les petits pois.
4. Quand la crème commence à bouillir, rajouter les Tagliatelles égouttées Al Dente.
5. Mélanger le tout 2 minutes. Eteindre le feu.
6. Verser dans un plat qui aura été maintenu au chaud (ex : rempli d'eau chaude) pendant le temps de la préparation.
7. Saupoudrer de noix de muscade et de Parmesan.

Mangez tant que c'est bien chaud !